【學會喝水】喝開水固性思維的誤區(qū)
水占人體重量的70%，可見水至于人的重要性。在飲水的過程中，存在很多的問題，也有許多誤區(qū)。許多人都認為喝開水是好的，其實不然，任何事物都有兩面。
很多人長期以來都認為喝生水要生病，所以一定要喝開水。對于過去污染較少的水而言，不失為一種有效的殺菌、消毒手段，同時也存在著許多其他問題。
1、燒開水的過程是無法祛除水中超標的重金屬、水垢和致癌物。
2、開水只殺滅細菌和部分病毒，被殺死的細菌和病毒死尸仍存在于水中；進入人體后即成為醫(yī)學上所說的“熱源體”，臨床上常見的“無名熱”原因多源于此。
3、水在加熱的過程中，失去氧氣太多。伴隨著“咕嘟咕嘟”的沸水現(xiàn)象，水中的氧氣基本都揮發(fā)掉了，人體所需要的鈣、鎂等礦物質也變成了水垢沉積壺底。涼開水澆花花死，養(yǎng)魚魚死是常識，喝開水不利于向人體供氧，長期飲用更不利于新陳代謝。
4、用鋁或鐵制成的容器煮水時，水中的亞硝酸氮（一種強烈致癌物質）會明顯增加。據(jù)資料報道，用鐵質容器煮水時，水中的亞硝酸氮會增加23倍，而用鋁制容器煮水時，水中的亞硝酸氮隨煮沸時間的延長而明顯增加，煮沸五分鐘后為原水的十余倍，煮沸二十分鐘后則增加到近百倍。
要改變一直以來的思維，不是說喝開水好和不好，這有其利弊所在，綜合去衡量環(huán)境，根據(jù)具體的條件和身體情況去喝水。
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